專業能力標準

專業能力標準描述了認可營養師在香港從事營養治療應具備的知識、技能和態度。

 營養治療能力的範疇

                


營養治療過程和專業論據

註冊人應該能夠:

  1. 根據個人、團體、社區或公眾的期望和優先事項運用營養護理程序
  2. 與同業合作,提供優質、具成本效益的服務,以實現積極的健康成果
  3. 反思和檢討自己提供的飲食治療服務
  4. 能夠獨立運作並夥拍同業,將營養和飲食治療納入整體專業護理和服務中
  5. 尊重個人、團體、社區或公眾的情緒、社交、文化、宗教和生態需要


實證實踐和研究的應用

註冊人應該能夠:

  1. 有系統地搜尋、判斷、解釋並將從食品、營養、飲食治療、社會、行為和教育科學方面從理論中實踐
  2. 識別、設計並參與研究和審核,以提升飲食治療服務
  3. 應用食品和營養科學來解決問題
  4. 以實證途徑應用營養治療服務
  5. 與同業和主要持份者分享實證飲食治療和營養知識

營養治療的質量保證

註冊人應該能夠:

  1. 通過持續和有系統的評估來改善服務,清晰簡潔地保持所有活動記錄
  2. 通過持續專業發展和終身學習來保持服務的專業能力
  3. 擔任領導、教育和指導角色
  4. 使用現行的技術,以負責任和專業的方式收集和處理數據,以用於信息和匯報目的
  5. 承擔責任,以確保服務符合法律要求
  6. 建立和維持安全的服務環境

專業關係、溝通和夥伴關係註冊人應該能夠:

  1. 使用多種方式進行有效和負責任的溝通
  2. 展示人際交往能力、專業自主和承擔
  3. 建立夥伴關係和網絡並促進營養治療專業
  4. 在同業和其他人中尋求、支援和促進學習的機會
  5. 提倡營養和飲食治療對改善健康的貢獻

營養治療必具備的知識

註冊人應該能夠:

  1. 將食品和食品系統、人類營養和飲食治療方面的知識融合到服務中
  2. 將生物醫學知識融合到服務中
  3. 將行為和社會科學知識融合到營養治療服務中
  4. 將業務管理的原則和技能融合到服務中
  5. 將組織、專業和法律要求的知識融合到飲食治療服務中

認可營養師應具備所有專業能力。 他們可能被要求提供多份評估或佐證,以證明他們擁有每項專業能力標準。 詳細的專業能力標準以及績效指標和例子載於 專業能力標準。