专业能力标准

专业能力标准描述了认可营养师在香港从事营养治疗应具备的知识、技能和态度。

 营养治疗能力的范畴

                


营养治疗过程和专业论据

注册人应该能够:

  1. 根据个人、团体、社区或公众的期望和优先事项运用营养护理程序
  2. 与同业合作,提供优质、具成本效益的服务,以实现积极的健康成果
  3. 反思和检讨自己提供的饮食治疗服务
  4. 能够独立运作并伙拍同业,将营养和饮食治疗纳入整体专业护理和服务中
  5. 尊重个人、团体、社区或公众的情绪、社交、文化、宗教和生态需要


实证实践和研究的应用

注册人应该能够:

  1. 有系统地搜寻、判断、解释并将从食品、营养、饮食治疗、社会、行为和教育科学方面从理论中实践
  2. 识别、设计并参与研究和审核,以提升饮食治疗服务
  3. 应用食品和营养科学来解决问题
  4. 以实证途径应用营养治疗服务
  5. 与同业和主要持份者分享实证饮食治疗和营养知识

营养治疗的质量保证

注册人应该能够:

  1. 通过持续和有系统的评估来改善服务,清晰简洁地保持所有活动记录
  2. 通过持续专业发展和终身学习来保持服务的专业能力
  3. 担任领导、教育和指导角色
  4. 使用现行的技术,以负责任和专业的方式收集和处理数据,以用于信息和汇报目的
  5. 承担责任,以确保服务符合法律要求
  6. 建立和维持安全的服务环境

专业关系、沟通和伙伴关系注册人应该能够:

  1. 使用多种方式进行有效和负责任的沟通
  2. 展示人际交往能力、专业自主和承担
  3. 建立伙伴关系和网络并促进营养治疗专业
  4. 在同业和其他人中寻求、支援和促进学习的机会
  5. 提倡营养和饮食治疗对改善健康的贡献

营养治疗必具备的知识

注册人应该能够:

  1. 将食品和食品系统、人类营养和饮食治疗方面的知识融合到服务中
  2. 将生物医学知识融合到服务中
  3. 将行为和社会科学知识融合到营养治疗服务中
  4. 将业务管理的原则和技能融合到服务中
  5. 将组织、专业和法律要求的知识融合到饮食治疗服务中

认可营养师应具备所有专业能力。 他们可能被要求提供多份评估或佐证,以证明他们拥有每项专业能力标准。 详细的专业能力标准以及绩效指标和例子载于 专业能力标准。